JOY-YOG

Prodotto

JOY-YOG

Tra le novità 2019 firmate Joygelato c'è JOY-YOG, una base aromatizzante e stabilizzante in pasta per preparare un gelato artigianale al gusto yogurt.

La nuova JOY-YOG è una base che presenta una eccellente cremosità e una spatolabilità ottimale.

Questa ricetta è stata sviluppata dai tecnici JOYGELATO.

JOY-YOG Ricetta base
BASE 2.000 g / Latte 1.300 g / Panna 700 g

JOY-YOG Ricetta con yogurt intero
BASE 2.000 g / Latte 1.000 g / Yogurt intero 1.000 g

Modalità d’impiego
Miscelare accuratamente tutti gli ingredienti, lasciar riposare per 15 minuti e mantecare.

Concessionario di

irca joygelato