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La piada dei morti
Per la festa di Ognissanti prepara LA PIADA DEI MORTI, una delle ricette della tradizione più diffuse nella nostra zona. Questo dolce così amato non ha niente a che fare con la piadina romagnola: assomiglia di più a una focaccia dolce, tonda, scura e guarnita con un’esplosione di frutta secca. La ricetta è semplice e può variare anche a seconda della tradizione familiare.
Tropitart
Dal ricettario IRCA, una tartelletta di pasta frolla con frutta tropicale e cocco, perfetta da proporre nei mesi estivi. Per prepararla è stato utilizzato FRUTTIDOR TROPICAL, l’eccellente composta di frutta IRCA, che grazie alla speciale formulazione preserva le qualità della frutta fresca evitandone il precoce imbrunimento.
