Notizie

Croissant Bicolore

Un classico della colazione all'italiana, rivisitato in chiave moderna ed accattivante grazie all'utilizzo di pasta colorata con coloranti idrosolubili o cacao in polvere.

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Biscotti Integrali allo Zenzero

Natale non può essere completo senza i biscotti integrali allo zenzero, ideali sia a colazione che a merenda, da ricavare con stampini a tema.
Una ricetta semplice, veloce e leggera, capace di sprigionare con il suo caratteristico profumo tutta l'atmosfera delle Feste.

 

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Mini Panettone in Vaso Cottura

Tutta la morbidezza e il gusto del panettone artigianale, insieme al profumo dei suoi ingredienti,  in questa ricetta restano intatti, racchiusi in un barattolo di vetro grazie alla tecnica della vasocottura.
I vasetti in vetro riparano il prodotto dai batteri e dagli sbalzi termici, mantenendo anche la corretta freschezza e umidità del panettone.
Per una resa ottimale vi consigliamo i Vasetti Weck, ideali per sterilizzare e pastorizzare, con chiusura in sottovuoto (campana, forno, autoclave) e guarnizioni 100% in caucciù naturale senza bisfenolo.

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Golosi Gusti - Numero 15 del 15/11/2019

Scopri il nuovo numero di “Golosi Gusti”, il trimestrale di informazione del Gruppo 3A. 
In questo numero c’è un interessante approfondimento sui grandi lievitati natalizi. Richiedi una copia al tuo agente!

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Vesti a festa i tuoi lievitati con la glassa

Da sempre si sa che l'occhio vuole la sua parte, e ancor di più nel periodo natalizio!
Per vestire a festa i lievitati, perchè non siano solo buoni ma anche belli da vedere, la glassatura è d'obbligo.
Scopri come realizzarla in modo facile e veloce, ottenendo un risultato di qualità con i prodotti BRIOBIG e MANDORLGLASS QUICK, di casa Irca.

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Panettone al Cioccolato

Il Panettone al cioccolato è un lievitato dal gusto avvolgente e gustoso. Un dolce tradizionale delle Feste da gustare in ogni momento della giornata.

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Christmas Caramel Cake

Impossibile rinunciare al cioccolato, specie a Natale.
Ecco una ricetta per una torta ricca, corposa, in cui tutti gli ingredienti si bilanciano alla perfezione, perfetta da gustare in occasione delle Feste e che metterà d'accordo grandi e piccini.

 

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Panettone alla Crema di Marroni (al 55% di zuccheri)

Una ricetta della tradizione con una dolce “sorpresa” di cioccolato, ma un basso contenuto di zuccheri.

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Gelato al Mont Glacé

Per tutti gli amanti dei Marron Glacé e non solo, ecco la ricetta giusta per celebrare l'autunno.
Il risultato è garantito: un gusto avvolgente e morbido grazie all'alta qualità garantita da Joygelato.

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Winter demo Irca

MARTEDÌ 15 OTTOBRE 2019
dalle 14.00 alle 18.00

c/o RISTOCONTRACT GROUP | Via Progresso, 39 - 47030 San Mauro Pascoli FC

 

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